2008年 10月 06日
全国お茶まつり ♪ |
昨日、午後よりグランメッセ熊本で開催されていた
『全国お茶まつり熊本大会』へ行って参りました♪
雨が降ったりやんだりのあいにくの空模様でしたが、とても賑わっていました。
会場に入ると真っ先に紅茶の先生がおられる『お茶カフェ』コーナーへ。
先生オススメの晩茶を飲みました。
たくさんの種類があります。
中でも『碁石茶』は茶葉をカビ付けした後に発酵させ、天日で乾燥させたもので
茶葉のかおりもカビのような、またはつけもののような香りがします。
あと味が独特で少し、飲みづらく感じました。
甘いお菓子を食べた後だったらおいしく飲めるかなと思ったのですが
やっぱり苦い。。。
和三盆のお菓子がおいしかったです。
さりげなく懐紙には熊本城が印刷されて。。。
晩茶いろいろ。。。
せっかく来たので何かお茶を…と選んでいたら
素敵な雑誌に目が留まりました。『茶の世界』 。。。 お茶料理研究会・編
お茶に関心の深い人達で作る会です。シンポジウムや雑誌を発行したりして
活動をされています。
中にはお茶を使ったレシピや今、話題のお茶そして学会情報も紹介されています。
こちらのブースで『夢釜茶』を購入しました。
このお茶は熊本県八代市泉町にある五家荘で作られています。
機械ではなく、昔ながらの手もみでお茶を作っています。
お茶の名前が素敵です♡
これは茶もみをする道具です。
いいですね^^ 昔ながらの道具って。
落ち着くし、このまま飾っていてもインテリアになりますね。
見て飲んで食べた楽しい『お茶まつり』でした~♡
by bon-bon-paris
| 2008-10-06 09:23
| 催し物